Camion de restauration d'urgence de cuisine alimentaire
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Un camion d'assistance à la cuisine, également connu sous le nom de camion de restauration, est une cuisine mobile qui sert de la nourriture aux clients en déplacement. Il dispose généralement de tout l'équipement et des installations nécessaires pour cuisiner et servir une grande variété de plats.
Fonctions d'un camion de support de cuisine:
1. Préparation des aliments: Le camion est équipé d'une cuisine où les aliments peuvent être préparés, notamment la coupe, la coupe, la marination et la cuisson. Il peut avoir tous les appareils nécessaires comme les grilles, les fours, les friteuses et les unités de réfrigération.
2. Création de menu: un camion de restauration propose souvent un menu spécifique qui s'adresse aux préférences de ses clients cibles. Le propriétaire ou le chef du camion développe un menu qui comprend des plats de signature, des plats de rue populaires ou des créations culinaires uniques.
3. Stockage des aliments: Le camion a des unités de réfrigération intégrées et des espaces de stockage pour garder les ingrédients périssables frais. Cela permet au camion de stocker une quantité suffisante d'ingrédients et de minimiser le besoin de réapprovisionnements fréquents.
4. Cuisine et service: Le camion permet de cuisiner des aliments sur place, ce qui garantit que la nourriture est fraîche et chaude lorsqu'elle est servie aux clients. Le processus de cuisine peut être observé par les clients, ce qui leur donne une expérience culinaire unique.
»I.productive décrition:
»II.PRUCK SPÉCIFICATION
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Technical parameter |
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Model |
food truck mobile food cart fast food catering truck |
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Vehicle size (L* W * H) |
9500×2500×3400 |
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Box inner Dimension |
6400x2300x1850 |
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Drive mode |
Back drive |
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Shaft distance |
4800 |
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Engine model |
Weichai |
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Displacement / power |
280hp |
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Gearbox |
9-speed, reverse manual |
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Emission Standards |
Euro III |
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Tire specifications |
12.00R20 |
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Car body material |
Outer FRP, inner stainless steel, heat insulation and fire insulation The inner is with loudspeaker , external power socket and top lamp, the stainless steel work bench, storage rack and sink. Also the refrigeration, hot dog machine and other fast food equipment can be installed. |
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Steering Wheel |
Left hand or right hand drive with power-assisted |
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The standard configuration |
1. electric/gas dual-purpose rice cooker (for 300 people at the same time) Specifications: single door, 10 layers; steaming plate material: stainless steel; steamed rice plate size: length 0.6* width 0.4 m; steaming cabinet size: It is 0.68 meters long, 0.54 meters wide and 1.32 meters high. The steamed rice is 300 people; the steaming time is 35 minutes.
2. Double-eye cooktop: Specification: Double cooktop; Material: Stainless steel; Size: Length 1.8/1.5*0.8*0.82 m; Fuel: Methanol/diesel/natural gas.
3. Refrigerator / freezer: stainless steel, 1.5 * 0.6 * 0.8 m
4. Sales window: Specifications: up and down; up: sun visor; next exhibition: sales window, window sill height (high from the ground): 1.33 meters
5. Operation console:
Operation panel: Material: brushed / patterned stainless steel; size: length 4.18 * width 0.64 m
Sink: Material: stainless steel; size: length 0.42* width 0.37 m
Dish rack: Specification: 2 layers; Material: Stainless steel; Size: Length 4.18*Width 0.64m
6. Wall cabinet: size: 1500*400*300mm
7. Range hood: Material: stainless steel; device: wall fan, overhead exhaust.
8. Clean water tank: Specifications: stainless steel, with booster pump; volume: 290L, 0.5 square; position: front section of the compartment.
9. Sewage tank: Specifications: stainless steel, with stainless steel ball valve; volume: 0.3 square; position: car seat skirt.
10. Fuel tank: Specification: Stainless steel; Volume: 120L; Position: Cabin skirt.
11. Top window: Specifications: Manual; Size: 60*60CM
12. Ladder/Guardrail: Material: Stainless steel
13. Circuit: electric control box, main power switch; lighting circuit; 15m external power cord
14. Ventilation window: size: 0.39*0.48 meters; quantity: 3 |
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Optional configuration |
1. Silent fuel generator: gasoline / Cape 3KW / light generator
2. Air conditioning: 1P wall-mounted (Gree / beautiful) (suitable within 14m2)
3. Soymilk: Multi-functional juice soymilk
4. Insulation barrel: Material: stainless steel; volume: 50L; thermal insulation performance: 6-12 hours
5. Multi-function sealing machine: manual / automatic sealing machine
6. Insulation selling table: material: stainless steel; specification: 6 grid / 12 grid
7. Oven: Midea 21-30L; Specification: 450*300*230mm
8. Water heater: fast heat, hanging water heater; volume: 30L/40L/60L 9. Accept other special customizations. |
»Iii.p.p.pore Detail Photos
»Iv. Expédition: navire / conteneur RORO / BULK
Roro: Le camion est conduit vers le navire à l'intérieur directement et bien fixé. Il peut protéger le camion rouillé et cassé pendant l'expédition.
Bulk: Le camion est soulevé par la grue puis mis sur le pont des navires. Ce modèle est beaucoup moins cher.
Récipient: Le camion est placé dans le conteneur. Ce modèle est utilisé pour les petits camions de modèle
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